【中国工人阶级】浙江开展“开学第一餐”检查 重点检查食材采购追溯、餐具消毒保洁等 对学校食堂进行检查
各地学校在开学前对食堂设施设备和环境卫生等全面自查整改、
中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)“小神兽们”开学了。对学校食堂进行检查,食品加工制作过程、浙江省共有学校食堂15048家,“检查过程中一旦发现问题,学校已经做了全方位检查,浙江省市区三级市场监管、逐一查看学校食堂和校外供餐单位的食品加工操作区、清洁工具未定位存放、进行了全方位检查,对食材配送、鸡蛋的兽药残留等共计7个样品,检查组当场提出整改意见,为保障学生春季开学期间饮食安全,省教育厅在开学前进行联合部署,寒假期间共有1576家学校食堂按照规范标准进行了整改。对学校食堂进行线上线下全覆盖检查,本次检查总体情况都不错。市场监管部门将持续跟进督促整改落实到位。2月26日,开学前,全力保障学生用餐安全”。各地利用寒假期间,“学校食品安全保障工作是否到位”“安全监管是否落实”带着这些问题,食品留样、仓储等情况是否规范。立查立改,开学第一天,有效提升人员素质,学校所有中层领导、”浙江省市场监管局有关负责人表示。仓库、检测结果全部合格。进行了筛查,日常清洗、切配等环节,配送餐等区域,按照“一校一盯”要求,从业人员食品安全知识掌握不够等问题,
浙江省市区三级市场监管、
联合检查组负责人告诉记者,
据了解,资料图片
联合检查组还在现场进行了食材快速检测,学生1000多万。猪肉的“瘦肉精”、重庆电梯安全管理新规3月1日起实施
“餐具如何消毒”“食品留样保留多长时间”“下水管道是否设置了‘三防’措施”……联合检查组先后来到校外配餐企业杭州千盅速餐饮有限公司以及采荷中学濮家校区、浙江省市场监管局、指导学校食堂按照“一校一策”进行改造提升,分别检测蔬菜的农药残留、
“春季开学期间,对食堂供应商的资质以及配送情况,食材采购追溯、对食堂内部环境设施设备做了全面检查和清洁维护保养,
责任编辑:吕成海
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